Formai de mut marchio blu 2024
Tra i formaggi più rappresentativi dell'alta Val Brembana, prodotto con latte vaccino di vacca razza Bruna.
Strachitunt
A crosta lavata e dalla stagionatura media di 90 giorni ha un gusto pieno ed aromatico, intenso, con caratteristiche note di fieno.
Stracchino all'Antica
Il prodotto il territorio la tradizione ; questo stracchino ha delle qualità organolettiche uniche fa parte dei principi delle Orobie e' un presidio slow food.
Stracchino Nostrano
Formaggio a latte crudo si riconosce per la sua dolcezza e aromi profumati.
QUADRATINA DI CAPRA
Formaggio a pasta molle e a crosta lavata realizzato con latte di capra bianca Sanen. Delicato e dolce
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